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Sidecar Cocktail

alkoholisch Cointreau Zitronensaft Cognac

Der Sidecar ist stark, herb und aromatisch. Beim Sidecar handelt es sich um einen klassischen Cocktail, den ein feines Orangenaroma und eine leichte Süße auszeichnet. Das älteste auffindbare Rezept stammt von 1922, in diesem Rezept besteht der Drink aus drei gleich großen Anteilen Cointreau, Cognac und Zitronensaft. In einer späteren Version von 1930 aus dem Savoy-Cocktailbuch wird die doppelte Menge Cognac empfohlen.

benötigtes Equipment: Shaker | Barsieb

Zutatenliste:

2cl Orangenlikör (Cointreau)
4cl Weinbrand
2cl Zitronensaft

Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig shaken und in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Als Dekoration bietet sich natürlich eine Orangenscheibe an. Ein Zuckerrand ist ebenfalls möglich, aber wohl nicht mehr zeitgemäß.

Dekoration: Orangenscheibe

Anlass: Evening

Glas: Cocktailschale

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