Bramble Cocktail

alkoholisch Gin Zuckersirup Brombeeren Zitrone

Der berühmte Barkeeper Dick Bradsell erfand diesen Klassiker in den 80er Jahren im Fred's Club im Londoner Soho, inspiriert wurde er von den frischen Brombeeren, die er als Kind auf der Isle of Wight genoss.

benötigtes Equipment: Nur ein Glas.

Bild vom Bramble Cocktail
Zutatenliste:

  • 5cl Gin
  • 2cl Zitronensaft
  • 1cl Zuckersirup
  • 4-5 Brombeeren
  • Eis

Gebe die Brombeeren in einen Shaker und presse Sie kräftig mit dem Stößel aus. Anschließend den Gin, frisch gepressten Zitronensaft, Zuckersirup sowie Eis hinzugeben und kräftig shaken.
Nach dem shaken den Drink durch ein Baarsieb und ein Feinsieb in einen Tumbler auf Crushed Eis abseihen.

Dekoration: Brombeere

Anlass: Evening

Glas: Tumbler

Tipps

  • Statt mit Himbeeren kannst Du diesen Cocktail auch mit Crème de Mûre (2cl) zubereiten.

Ähnliche Cocktails

Gin Tonic
Um kaum einen Longdrink wird wohl so ein Bohei gemacht, wie um den Gin Tonic. Hunderte verschiedene Gin-Marken und dutzende verschiedene Tonic-Sorten ergeben tausende Kombinationsmöglichkeiten.
zum Rezept
Gin Rickey
Der Gin Rickey ist einer der wenigen klassischen Cocktails, dessen Herkunft nicht über die Zeit strittig wurde. Dieser Highball ist nach Joe Rickey benannt, einem demokratischen Lobbyisten, der im späten 19. Jahrhundert in Washington lebte. Da dieser zuckerfreie Getränke bevorzugte, beauftragte Rickey einen örtlichen Barkeeper, einen Bourbon Rickey zu bauen. Bald schon wurde der Drink abgewandelt und existierte in unterschiedlichen Variationen, der Gin-Rickey wurde schließlich zum beliebtesten aller Rickey-Cocktails. Heute wieder dieser häufig mit Zuckersirup verfeinert.
zum Rezept
Gin Sling
Sling Cocktails hatten ihren Höhepunkt Ende des 19. Jahrhunderts. Das Wort "Sling" ist übrigens abgeleitet vom deutschen Wort "schlingen".
zum Rezept
White Lady
Die White Lady ist ein simpler, Gin-basierter Drink mit saurem Geschmack und gehört zu den offiziellen IBA-Cocktails.
zum Rezept