Bicycle Thief Cocktail

alkoholisch Gin Zitronensaft Zuckersirup Grapefruitsaft Campari Sodawasser Zitrone Grapefruit

Bicycle Thief - so nennen Zachary Gelnaw-Rubin und Abraham Hawkins diese gemeinsame Kreation. Der Drink enthält eine ganze Reihe von Zutaten, so dass das Abmessen etwas zeitaufwändig ist. Nimm Dir aber die Zeit und sei genau, denn das Verhältnis zwischen den Zutaten ist wirklich wichtig. Es entsteht ein rubinroter Cocktail, der nicht nur schön anzuschauen ist, sondern auch sehr lecker. Er ist relativ bitter mit all dem Gin, Campari und Grapefruitsaft, aber durch den Zuckersirup und den Zitronensaft ergibt sich ein harmonisches Gesamtbild.

benötigtes Equipment: Shaker | Barsieb | Feinsieb | Zitruspresse

Bild vom Bicycle Thief Cocktail
Zutatenliste:

  • 3cl Dry Gin
  • 3cl Campari
  • 4,5cl frischer Grapefruitsaft
  • 1,5cl frischer Zitronensaft
  • 1,5cl Zuckersirup
  • Soda

Alle Zutaten, bis auf das Soda, in einen Shaker geben und mit Eis kräftig shaken. Eis in das Glas geben und den Drink beim hineingießen zweifach Filtern. Anschließend mit Sodawaser auffüllen. Als Dekoration eignet sich eine Grapefruitscheibe.

Dekoration: Grapfruitscheibe

Anlass: Evening

Glas: Bicycle Thief

Ähnliche Cocktails

Gin Tonic
Um kaum einen Longdrink wird wohl so ein Bohei gemacht, wie um den Gin Tonic. Hunderte verschiedene Gin-Marken und dutzende verschiedene Tonic-Sorten ergeben tausende Kombinationsmöglichkeiten.
zum Rezept
Bramble
Der berühmte Barkeeper Dick Bradsell erfand diesen Klassiker in den 80er Jahren im Fred's Club im Londoner Soho, inspiriert wurde er von den frischen Brombeeren, die er als Kind auf der Isle of Wight genoss.
zum Rezept
Gin Rickey
Der Gin Rickey ist einer der wenigen klassischen Cocktails, dessen Herkunft nicht über die Zeit strittig wurde. Dieser Highball ist nach Joe Rickey benannt, einem demokratischen Lobbyisten, der im späten 19. Jahrhundert in Washington lebte. Da dieser zuckerfreie Getränke bevorzugte, beauftragte Rickey einen örtlichen Barkeeper, einen Bourbon Rickey zu bauen. Bald schon wurde der Drink abgewandelt und existierte in unterschiedlichen Variationen, der Gin-Rickey wurde schließlich zum beliebtesten aller Rickey-Cocktails. Heute wieder dieser häufig mit Zuckersirup verfeinert.
zum Rezept
Gin Sling
Sling Cocktails hatten ihren Höhepunkt Ende des 19. Jahrhunderts. Das Wort "Sling" ist übrigens abgeleitet vom deutschen Wort "schlingen".
zum Rezept