sauer-herb
Gin Sour
Eine Sour-Variation existiert mit so ziemlichen allen Spirituosen, so auch mit dem Gin. Die Sour-Cocktails können als eine Familie von Getränken betrachtet werden, die eine Basisspirituose mit Zitrusfrüchten und Zucker mischen. Daiquiris, Margaritas und Sidecars sind Beispiele für Sour Cocktails. Hier findest Du das Rezept für den Sour mit Gin.
fruchtig-süß
Gin Basil Smash
Jörg, der Schöpfer dieses Cocktails meint: "Lieber zu viel, als zu wenig Basilikum in diesem Drink". Außerdem fügte er an: Denken Sie daran, 5cl Gin sind zu wenig, 6cl Gin sagen das Rezept, 7cl Gin sind Liebe.
süß-sauer
Long Island Iced Tea
Wenn es knallen soll in der Happy Hour wird vom jungen Partyvolk der Long Island Iced Tea bestellt. 10 cl hochprozentiger Alkohol, dabei aber kein spezifischer Geschmack nach Alkohol sind sein Erfolgsgeheimnis. Der Long Island Iced Tea ist sicher kein Drink für Genießer, hat somit aber natürlich trotzdem seine Zielgruppe. In Deutschland wird er fälschlicherweise häufig als Long Island Ice Tea [korrekt: iced] bezeichnet.
fruchtig-herb
Gin Orange
Der Gin Orange ist ein absolut simpler Cocktail, der insbesondere im Sommer am Strand gut schmeckt.
herb-stark
Martini
Der Martini - wer kennt ihn nicht aus den James Bond Filmen? Ein Cocktail-Klassiker der im Laufe der Zeit häufig neu interpretiert wurde, sich im Grunde aber auf wenige Zutaten reduzieren lässt.
sauer-herb
Gimlet
Ursprünglich ist der Gimlet eine einfache 50/50 Mischung aus Gin und Lime Juice, die den Anstieg der Popularität von Wodka in den 90er Jahren ausmacht. Anfang der 90er Jahre wurde häufig Wodka anstelle von Gin verwendet, um einen Gimlet herzustellen. Da Gin aber wieder beliebter geworden ist, hat er seinen Platz im Gimlet zurückerobert. Moderne, trockenere Gaumen haben aber den Anteil von Lime Juice in einem Gimlet geschwächt.
fruchtig-süß
Vanity
Ein fruchtig-süßer Cocktail, der aufgrund seiner schwarzen Farbe außergewöhnlich erscheint. Ein Tipp für Liebhaber süßer Cocktails.
fruchtig-sauer
Gin Rickey
Der Gin Rickey ist einer der wenigen klassischen Cocktails, dessen Herkunft nicht über die Zeit strittig wurde. Dieser Highball ist nach Joe Rickey benannt, einem demokratischen Lobbyisten, der im späten 19. Jahrhundert in Washington lebte. Da dieser zuckerfreie Getränke bevorzugte, beauftragte Rickey einen örtlichen Barkeeper, einen Bourbon Rickey zu bauen. Bald schon wurde der Drink abgewandelt und existierte in unterschiedlichen Variationen, der Gin-Rickey wurde schließlich zum beliebtesten aller Rickey-Cocktails. Heute wieder dieser häufig mit Zuckersirup verfeinert.
fruchtig-sauer
Gin Fizz
Vom Gin Fizz hat wohl jeder schon einmal gehört, probiert haben ihn viele bisher aber nicht. Er gehört zur den IBA Unforgettables und ist damit eine wahre Cocktail-Legende.
fruchtig-süß
Bramble
Der berühmte Barkeeper Dick Bradsell erfand diesen Klassiker in den 80er Jahren im Fred's Club im Londoner Soho, inspiriert wurde er von den frischen Brombeeren, die er als Kind auf der Isle of Wight genoss.
sauer-herb
White Lady
Die White Lady ist ein simpler, Gin-basierter Drink mit saurem Geschmack und gehört zu den offiziellen IBA-Cocktails.
bitter-sauer
Gin Tonic
Um kaum einen Longdrink wird wohl so ein Bohei gemacht, wie um den Gin Tonic. Hunderte verschiedene Gin-Marken und dutzende verschiedene Tonic-Sorten ergeben tausende Kombinationsmöglichkeiten.
fruchtig-herb
Gypsy
Der Gypsy wurde 2007 von Dominic Venegas aus der Bourbon & Branch Cocktailbar in San Fransisco kreiert.
bitter-sauer
Gin Sling
Sling Cocktails hatten ihren Höhepunkt Ende des 19. Jahrhunderts. Das Wort "Sling" ist übrigens abgeleitet vom deutschen Wort "schlingen".
bitter-fruchtig
Bicycle Thief
Bicycle Thief - so nennen Zachary Gelnaw-Rubin und Abraham Hawkins diese gemeinsame Kreation. Der Drink enthält eine ganze Reihe von Zutaten, so dass das Abmessen etwas zeitaufwändig ist. Nimm Dir aber die Zeit und sei genau, denn das Verhältnis zwischen den Zutaten ist wirklich wichtig. Es entsteht ein rubinroter Cocktail, der nicht nur schön anzuschauen ist, sondern auch sehr lecker. Er ist relativ bitter mit all dem Gin, Campari und Grapefruitsaft, aber durch den Zuckersirup und den Zitronensaft ergibt sich ein harmonisches Gesamtbild.
herb-stark
Vesper
Der Vesper ist ein Cocktail, der auf den James Bond Roman "Casino Royale" (1953) zurückzuführen ist. Der Drink ist dem Martini ähnlich, weshalb er auch manchmal als Vesper Martini bezeichnet wird. James Bond bestellt im Roman den Drink bestehend aus Gordon's Gin, Wodka, Kina Lillet und einem Stück Zitronenschale. Da Kina Lillet heute nicht mehr erhältlich ist verwenden wir Lillet Blanc.
bitter-fruchtig
Lady Killer
Dieser Drink wurde im Jahr 1984 vom Schweizer Peter Roth kreiert. Peter Roth war bis 2016 Barchef der Züricher Bar "Kronenhalle-Bar" und nahm in Hamburg am nationalen Vorentscheid zur Cocktail-Weltmeisterschaft teil. Mit diesem Drink gelang ihm der Erste Platz!
fruchtig-süß
Moulin Rogue
Der Moulin Rogue ist die Grande Dame der Champagnerdrinks. Er wurde in Frankreich geboren und ist nach dem berühmten Varieté im Pariser Stadteil Montmartre benannt.
fruchtig-herb
French 75
Der French 75 Cocktail feiert die Feuerkraft des französischen 75-Millimeter-Feldgeschützes aus dem Ersten Weltkrieg. In den letzten Jahrzehnten hat er sich zu einem potenten Champagnercocktail auf Ginbasis mit Zitronensaft und Zucker entwickelt, der in einer Flöte serviert wird, aber ursprünglich bestand er aus Gin, Apfelschnaps, Grenadine und Zitronensaft, der in einem Cocktailglas serviert wurde. Es handelt sich um einen der bekanntesten Cocktails der Welt. Kreiert wurde er - wie sollte es anders sein - in Paris.