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Bramble Cocktail

alkoholisch Gin Zuckersirup Brombeeren Zitrone

Der berühmte Barkeeper Dick Bradsell erfand diesen Klassiker in den 80er Jahren im Fred's Club im Londoner Soho, inspiriert wurde er von den frischen Brombeeren, die er als Kind auf der Isle of Wight genoss.

benötigtes Equipment: Nur ein Glas.

Zutatenliste:

5cl Gin
2cl Zitronensaft
1cl Zuckersirup
4-5 Brombeeren
Eis

Gebe die Brombeeren in einen Shaker und presse Sie kräftig mit dem Stößel aus. Anschließend den Gin, frisch gepressten Zitronensaft, Zuckersirup sowie Eis hinzugeben und kräftig shaken.
Nach dem shaken den Drink durch ein Baarsieb und ein Feinsieb in einen Tumbler auf Crushed Eis abseihen.

Dekoration: Brombeere

Anlass: Evening

Glas: Tumbler

Tipps

Statt mit Himbeeren kannst Du diesen Cocktail auch mit Crème de Mûre (2cl) zubereiten.

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