Der Rum Sour ist ein klassicher Cocktail, aufgrund seiner historischen Existenz sind unzählige Zubereitungsvarianten im Umlauf. Wir präsentieren Euch hier unsere Version mit Eiweiß.
benötigtes Equipment: Shaker | Barsieb
Zutatenliste:
- 5cl brauner Rum
- 3cl Zitronensaft
- 1-2cl Zuckersirup
- 1 Eiweiß
Zuerst frisches Eiweiß aus einem Ei trennen und in den Shaker geben. Anschließend die restlichen Zutaten und Eis in den Shaker geben. Kräftig schütteln und anschließend in ein Stielglas abseihen. Wer möchte gibt noch ein paar Spritzer Bitters auf den Drink. Cheers!
Dekoration: halbe Orangenscheibe und Cocktailkirsche
Anlass: Digestif
Glas: Stielglas
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Rum Sour mit Eiweiß Cocktail © bardirector.de