Tequila Sunrise Cocktail
alkoholisch Tequila
Der Tequila Sunrise verdankt seinen Namen dem Farbverlauf von Gelb zu Rot, die an einen Sonnenaufgang erinnert. Der Tequila Sunrise ist ein Klassiker der Tequila-Cocktails.
benötigtes Equipment: Nur ein Glas.
Zutatenliste:
- 6cl Tequila
- 10cl Orangensaft
- 2cl Grenadine
Zunächst den Tequila zusammen mit dem Orangensaft in das Glas geben und Eiswürfel hinzugeben. Die Orangenscheibe oben auf das Getränk legen oder an den Rand stecken und die Grenadine langsam über die Orangenscheibe oder die Eiswürfel in den Drink laufen lassen.
Dekoration: Orangenscheibe
Anlass: Beach | Evening
Glas: Longdrinkglas
Die Geschichte zum Tequila Sunrise
Der originale Tequila Sunrise enthielt Tequila, Creme de Cassis, Limettensaft und Sodawasser und wurde im Arizona Biltmore Hotel serviert, wo er in den 1930er oder 1940er Jahren von Gene Sulit kreiert wurde.
Die beliebtere moderne Version des Cocktails enthält Tequila, Orangensaft und Grenadine und wurde von Bobby Lozoff und Billy Rice Anfang der 1970er Jahre während ihrer Arbeit als junge Barkeeper im Trident in Sausalito, Kalifornien nördlich von San Francisco, kreiert. Auf einer privaten Party im Trident, die Bill Graham zum Auftakt der Amerika-Tournee der Rolling Stones 1972 im Trident organisierte, nahm Mick Jagger einen der Cocktails zu sich, er mochte ihn, und er und sein Gefolge begannen, ihn zu trinken. Später bestellten sie ihn in ganz Amerika und nannten die Tour sogar ihre Kokain- und Tequila-Sunrise-Tour".
Zu dieser Zeit war der Trident der größte Absatzmarkt für Tequila in den Vereinigten Staaten, und 1973 griff Jose Cuervo das neue Getränk als Marketingmöglichkeit auf und setzte das Rezept für das neue Getränk auf die Rückseite ihrer Tequila-Flaschen und förderte es auf andere Weise. Später im selben Jahr nahmen die Eagles einen Song namens "Tequila Sunrise" für ihr Desperado-Album auf, als das Getränk in der Popularität sprunghaft anstieg.
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